Populárne Príspevky

Redakcia Choice - 2019

Výrobca espressa

Moderný človek je už dlho prispôsobený svetu inteligentných prístrojov. Pravdepodobne z tohto dôvodu pri organizovaní svojho života uprednostňuje stále viac ľudí technické inovácie. To je dôvod, prečo je úloha kuchynského vybavenia pre mnohých dnes mimoriadne dôležitá. V jeho interiéri je jedno z centrálnych miest zaslúžene obsadené kávovarom.

V dnešnej dobe nie je nákup kávovaru veľkou záležitosťou: v obchodoch je ich sortiment veľmi rôznorodý, pokiaľ ide o ponuku a cenu.

Napriek bohatstvu sortimentu kávovarov je však výber modelu, ktorý by vám vyhovoval vo všetkých ohľadoch, často dosť zložitý. Aby sme neboli sklamaní neskôr, pred zakúpením atraktívneho gadgetu, mali by ste pochopiť typy a modely kávovarov a zistiť, čo sa kávovar espressa líši, napríklad od kávy gejzír a aký druh kávy si môžete kúpiť kúpou určitého modelu.


Vlastnosti modelov

Rôznorodosť typov a modelov kávovarov typických pre dnešok je spôsobená tým, že sa na jednej strane výrazne líšia v technologickom riešení, ktoré poskytuje extrakciu kávy, a po druhé v rozsahu ich funkčného súboru.

Medzi hlavné typy tradičných kávovarov patria:

  • piest;
  • gejzír;
  • odkvapovej;
  • espresso.



Espresso kávovar alebo kompresor kávovar dnes je vo vysokej dopyte, čo je vysvetlené radom jeho výhod. Sú to vďaka úspešnému technologicky overenému riešeniu: v ňom sa aromatická káva získava zohrievaním vody zvyšovaním tlaku a následným prechodom cez mletú kávu. Je zaujímavé, že keď voda prechádza kávou, je superintenzívne nasýtená kávovou substanciou. Espresso kávovar predstihuje iné typy podobných zariadení v priemere o 7-10%. Z tohto dôvodu sa káva v kávovare vyznačuje neporovnateľnou arómou, vynikajúcou chuťou a lahodnou penou.

Kávovary na espresso sú rozdelené do 2 typov:

  • para, v ktorej vstrekovanie pary v procese vriacej vody poskytuje potrebný tlak;
  • čerpadlo, v ktorom je požadovaný tlak zabezpečený špeciálnym čerpadlom.

V závislosti od spôsobu prípravy kávy, ktorý sa používa v kávovare, možno kávovary espresso rozdeliť na tieto odrody:

  • rohovník;
  • v kombinácii;
  • automatické.


Rozhkovaya kávovar líši sa tým, že pri príprave na prácu je potrebné naliať vypočítané množstvo kávy do špeciálneho rohu. Ďalej musíte naliať kávu nalial. V tomto štádiu je potrebná vysokokvalitná manuálna práca, pretože v tomto prípade káva potrebuje zhutnenie strednou hustotou a nie slabú alebo super hustú. Je potrebné pripomenúť, že stupeň hustoty podušky kávy priamo ovplyvňuje chuť pripraveného nápoja. Kombinovaný kávovar je dobrý, v prvom rade preto, že vám umožňuje robiť kávu buď kvapkaním alebo espressom. Tento druh kávovaru pre dom sú často vyberaní gurmánmi kávy, ktorí sú vždy pripravení stráviť viac času na prípravu svojho obľúbeného nápoja.

ako kombinovaný kávovar kombinuje dve rôzne zariadenia, z ktorých každá vyžaduje osobitnú starostlivosť. Okrem toho príprava kávy vyžaduje aj ďalšie úsilie: pre odkvapkávacie zariadenie je potrebné jedno mletie kávy a pre espresso úplne iné. Zároveň je potrebné poznamenať, že čas strávený prípravnou a servisnou prácou sa vyplatí s výsledkom: v kombinovanom kávovare s určitými zručnosťami je celkom realistické pripraviť presne ten nápoj, ktorý vám poskytne skutočné potešenie.

Automatický kávovar - Toto je domáci prútik v takmer všetkých situáciách. Automatický model espressa robí všetky operácie samostatne: kávové zrná sú mleté, vzniká požadovaný počet porcií, káva sa varí, nežiaduce zvyšky sa ukladajú do špeciálnej nádoby a v prípade potreby sa celé zariadenie opláchne. Pri príprave 1 šálky nápoja netrvá dlhšie ako 40 minút, čo je indikátor kávovaru je ďaleko od expresného typu.

Silné a slabé stránky

Mnohí ľudia veria, že automatický kávovar na espresso má nesporné výhody v porovnaní s kombináciou miniaplikácií a kávovarov na rohoviny. Medzi zjavné výhody automatických kávovarov na espresso zvyčajne patria:

  • pôsobivý súbor rôznych funkcií;
  • kvalitatívne charakteristiky kávy;
  • pohodlie pri prevádzke.

Medzi funkcie charakteristické pre kávovary espresso, najmä žiadané, je nastavenie počtu pohárov, ktoré majú byť pripravené v 1 pracovnom cykle, funkcia výberu sily kávy, zmena spôsobu mletia kávových zŕn, úprava spôsobu prípravy nápoja, s prihliadnutím na indikátor tvrdosti vody, splachovacie potrubia, ktoré dodávajú zariadenie.

Vysoká kvalita nápoja pripraveného v zariadení na espresso je zabezpečená tým, že mletie kávy prebieha priamo v predvečer pitia nápoja, v dôsledku čoho je kofeín a všetky esenciálne oleje úplne zachované.

Takto pripravený nápoj dlhodobo zachováva bohatstvo jedinečnej vône vôní.

Pohodlie prevádzkovej charakteristiky automatických kávovarov espresso je spôsobené tým, že vo všetkých štádiách sa proces prípravy kávy vykonáva v plne automatizovanom režime, čo eliminuje potrebu neúnavného monitorovania alebo zásahu zo strany osoby. Okrem toho riadiace zariadenie nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Je však potrebné pripustiť, že v prítomnosti zrejmých výhod automatické kávovary espresso majú niektoré nevýhody. Medzi ich nevýhodami je najčastejšie uvádzaná požiadavka výrobcu pravidelne vykonávať preventívne čistenie špeciálne určenými prostriedkami pre tieto operácie, ako aj pomerne vysoké náklady.

Mali by sa vybrať najspoľahlivejšie a najkvalitnejšie modely s prihliadnutím nielen na hodnotenia výrobcov a ich výrobkov, ale aj na rady praktických remeselníkov a skúsených milovníkov kávy. Na základe pomeru cena-kvalita pri porovnávaní predmetných modelov by sa mala venovať pozornosť takýmto špecifickým funkciám, ako je prítomnosť viacstupňového nastavenia sily nápoja v zariadení, možnosť zmeny teplotných režimov varenej kávy a počet šálok espressa na 1 brúsenie, ako aj zohľadnenie vlastností modelu, súvisiace s jej rozmermi - štandardne veľkosť, mini alebo ultra kompaktný.

Princíp činnosti

Espresso kávovar je pomerne komplexné technické zariadenie vybavené elektromagnetickým čerpadlom a termoblokom. Čerpadlo pracuje v nastavenom režime, čím sa zvyšuje tlak na indikátory definované výrobcom. Káva v tomto kávovare sa pripravuje pri optimálnej teplote, preto sa v nápoji skladujú ako užitočné látky, tak príchute. Naučiť sa používať model čerpadla nie je zložité: má zabudovaný mlynček na kávu a automatický čistiaci systém, čo značne uľahčuje proces prevádzky zariadenia a starostlivosť oň.

V automatickom kávovare môžete zvyčajne variť nielen espresso, ale aj iné kávové nápoje: cappuccino, latte, mocha.

Ak ste milovník cappuccina, potom by ste mali venovať pozornosť prítomnosti v modeli špeciálnych kávových trysiek a trubíc cappuccino, ktoré odoberajú pary. Espresso kávovar vám umožní pripraviť cappuccino s vynikajúcou mliečnou penou. Espresso kávovar bude nepostrádateľným pomocníkom pri výrobe klasickej moka, ktorá obsahuje espresso, horúcu čokoládu, horúce mlieko a mliečnu penu.

Ako si vybrať: recenzie o modeloch

Medzi modelmi espressa sú modely pumperov považované za modernejšie, ale treba mať na pamäti, že sa môžu výrazne líšiť. Pri nákupe kávovaru vám odborníci často poradia, aby ste venovali osobitnú pozornosť takýmto vlastnostiam

  • materiál, z ktorého je roh vyrobený (starostlivosť o kvalitu kávy, musíte si vybrať nie plast, ale kovový roh);
  • prítomnosť ventilov, ktoré zabezpečujú odľahčenie tlaku (to zabezpečuje bezpečnosť používateľa počas prevádzky);
  • funkcia automatického vypnutia pri prehrievaní;
  • dostupnosť automatických kávovarov.

Keďže na modernom trhu sú kávovary na espresso pomerne široko zastúpené, je to len ten, kto má potrebné informácie, ktoré sa môžu rozhodnúť, ktorý z nich je najlepší. Ak chcete urobiť správnu voľbu v technológii, musíte študovať vlastnosti konkrétnych kávovarov a zistiť, aké hodnotenie modelov sa vám páči v top zoznamoch. Nemali by sme však zabúdať na to, že kvalita kávovarov, podobne ako iné výrobky, vo veľkej miere závisí od výrobcu. Napríklad talianske výrobky sa vyznačujú úžasnou multifunkciou a nemecké výrobky sú najvyššej kvality, ktorá sa prejavuje aj v maličkostiach.

Pred zakúpením zariadenia bude úplne užitočné oboznámiť sa s používateľskými recenziami. Vo všeobecnosti neexistujú žiadne sťažnosti v práci a značkách ako napr Rowenta, Polaris, Diva, Ikea, Vitesse. Nepochybne, pre milovníkov kávy, nákup kávovary espresso je vždy pekný darček. Medzitým, aby ste nepokazili svoju dovolenku, mali by ste najprv posúdiť základné schopnosti zariadenia a v prvom rade, koľko kávy môže zariadenie vyrobiť za určitý čas a koľko energie sa vynaloží.




Pokiaľ ide o výber hlavných a doplnkových funkcií kávovaru, každý by mal tento problém vyriešiť na základe vlastných preferencií. Najlepší espresso stroj pre vás bude ten, ktorý plne uspokojí vaše potreby.

Zanechajte Svoj Komentár