Populárne Príspevky

Redakcia Choice - 2019

Prečo je mixér potrebný

Práca v kuchyni bola vždy považovaná za najnáročnejšiu a časovo náročnejšiu prácu v domácnosti. Aby to uľahčili, výrobcovia domácich spotrebičov ponúkajú ženy v domácnosti obrovské množstvo kuchynských asistentov - mixéry, kombajny a mixéry. Chceme vám dnes povedať nielen to, prečo je mixér potrebný, ako ho vybrať a používať, ale aj to, ako sa líši od ostatných kuchynských liniek.






Typy zariadení

Všetky dnes predávané miešačky možno rozdeliť do dvoch veľkých skupín: ponorné a stacionárne. Niektoré zahŕňajú samostatnú skupinu tzv. Multi-setov, ktoré sú v skutočnosti druhom ponorných miešačov.






Každý z týchto typov mixérov má svoj vlastný účel, ale všetky majú rovnakú podstatu. S ich pomocou môžete skrátiť čas na brúsenie a miešanie produktov, ich šľahanie a dokonca drvenie ľadu. Preto pred uskutočnením nákupu a uskutočnením voľby v prospech konkrétneho miešača je potrebné podrobne študovať, pre ktoré konkrétne varné operácie je tento konkrétny model najvhodnejší.

Účel stacionárnych modelov

Stacionárny miešač môže byť buď mechanicky riadený alebo stacionárny. Pracuje samostatne po zvolení konkrétneho programu alebo rýchlosti. Môže byť inštalovaný na trvalé miesto na akejkoľvek pracovnej ploche kuchyne. Je väčší ako ponorný model.

Každý typ tejto jednotky má svoj vlastný účel a niektoré menšie nevýhody v práci, o ktorej by ste určite mali vedieť. Hlavné funkcie stacionárneho modelu tejto jednotky sú nasledovné:

  • Blender zostrelil koktaily akéhokoľvek druhu.
  • Príprava zeleninových a ovocných pyré a tiež pyré polievok.
  • Vykonáva drvenie ľadu. Porážanie vaječných bielkov a krémov.
  • Príprava tekutého a polotekutého cesta.





Pretože vlastnosti takýchto miešačov môžu rozlíšiť prítomnosť misy s jedným nožom. Niekedy výrobcovia zahŕňajú prídavnú misku s nožmi na sekanie ľadu, ale možnosť použitia zariadenia na tento účel musí byť uvedená v návode. Táto jednotka je najvhodnejšia na brúsenie kvapalných alebo polotekutých zmesí všetkého druhu a prítomnosť výtoku na kanvicu umožňuje rýchle a presné naliatie zmesi do inej nádoby. Ale čo je najdôležitejšie, nezabudnite na užitočný objem stacionárnej nádoby mixéra a nie nalejte tekutinu nad jej hodnotu.

Ponorné použitie

Ponorné miešače majú vždy mechanické ovládanie, ktoré pozostáva z otočného mechanizmu zodpovedného za zapnutie a vypnutie zariadenia, ako aj z prepínania rýchlostí práce. Počas prevádzky musí byť táto jednotka vždy v ruke.

Pomocou ponorného mixéra môžete variť rôzne jedlá. Hlavným účelom je mletie malého množstva tuhých produktov, ako aj ich miešanie. Hlavnými črtami tohto modelu sú:

  1. Potreba neustále držať tlačidlo "Štart" počas prevádzky.
  2. Neschopnosť použiť na okamžité mletie veľkého množstva výrobkov.
  3. Čím dlhšie zariadenie pracuje, tým jemnejšie sú výrobky drvené.
  4. Môže byť použitý absolútne v akomkoľvek pokrme, pretože na mletie nie je žiadna špeciálna miska.





Ako vidíte, tento typ mixéra je možné používať len vo veľmi obmedzenom rozsahu. Existuje však iný druh ponorného modelu, ktorý je univerzálnejší.

multiset

Je potrebné oddelene rozlišovať špeciálne mnohonásobné ponorné miešačky v samostatnej kategórii. Nedávno sa stali najobľúbenejšími. Takéto ponorné zariadenie spravidla obsahuje vo svojom balení odmerku, metla, misku alebo kanvicu, dýzový nôž v uzavretej nádobe, strúhadlo a drvič. Oficiálny názov tejto jednotky ešte nebol daný, ale mnohé hostesky to nazývajú len mini-kombináciou. Niekedy súprava obsahuje aj mlyn a sekačku.

Takáto multifunkčná jednotka je označená identitou v type kontroly a spôsob použitia s bežným ponorným miešačom môže mať tiež niekoľko rýchlostí dýz, v závislosti na tom, ktorý drvič bude brúsiť produkty. V malej nádobe je veľmi výhodné brúsiť výrobky s ostrou vôňou, ako je chren, cibuľa a cesnak.






Existujú také modely multi-setov s funkciou mlynčeka na mäso. Sú schopní brúsiť aj tie najtvrdšie a strnulejšie mäso. Okrem toho sa táto jednotka často používa ako mlynček na kávu.

Pulzný režim, ktorý je v takomto zariadení, umožňuje brúsiť produkty s krátkou prestávkou, čo umožňuje zabrániť ich nerovnomernému drveniu a miešaniu. Je nevyhnutný pre brúsenie tuhých produktov a ich miešanie. Niektoré stacionárne mixéry majú rovnakú funkciu.

So správnym prístupom k výberu mixéra, môže nahradiť v kuchyni a takých domácich spotrebičov ako kombajny a mixéry. Ale aj napriek takmer alternatívnej náhrade stojí za to pripomenúť, že v niektorých prípadoch má mixér od nich stále veľmi významné rozdiely.

Rozdiel od kombajnu

Každý typ mixéra má svoje vlastné odlišnosti od kuchynského robota. Teda stacionárny model je vhodnejší, ako už bolo uvedené, na miešanie kvapalných a polotekutých produktov, ako aj ich bitie. Súčasne, okrem týchto funkcií, má kuchynský robot aj ďalšie rôzne trysky, ktoré umožňujú nielen poraziť a premiešať, ale aj rozrezať výrobky a rozdrviť ich. Stacionárny mixér má jednu, maximálne dve alebo tri misky s rôznymi tryskami a kombinovaný obsahuje obrovské množstvo misiek, nožov a strúhadiel. Stručne povedané, kombinácia je univerzálnejšia a univerzálnejšia na použitie.

Rozdiely oproti obvyklému ponornému zariadeniu sú zrejmé, po prvé, kombajn plní viac funkcií, a po druhé, je schopný drviť, poraziť, zmiešať a narezať výrobky oveľa rýchlejšie a vo veľkých množstvách.

Multi-set, na rozdiel od kombajnu, brúsi produkty v menších objemoch, nie je schopný miešať cesto kvôli nedostatku potrebných trysiek. A okrem toho, že nemôže byť použitý pre krásne drvenie výrobkov, jednoducho ich drví. A v kombinácii nie je možné len krásne strihanie na kocky, ale aj slamky.

Stručne povedané, kombinácia, na rozdiel od mixéra, je viac funkčné zariadenie, ktoré môže vykonávať oveľa väčší počet operácií ako mixér. Okrem toho má veľkú veľkosť a zaberá veľa miesta v kuchyni, a jeho náklady sú oveľa vyššie.

Rozdiel od mixéra

Aby sme pochopili, čo presne je rozdiel medzi miešačom a mixérom, je potrebné pochopiť, čo je podstatou činnosti druhého zariadenia. Hlavným účelom miešačky je miešanie a šľahanie výrobkov. Môže sa použiť na prípravu akýchkoľvek kvapalných a polokvapalných jedál, najmä krémov, cesta a koktailov. Mixér nie je vhodný na brúsenie výrobkov alebo na ich rezanie. Pokiaľ ide o jeho funkčnosť, mixér sa moc nelíši od stacionárnych miešačov, okrem toho, že biče a zmesi produktov sú o niečo lepšie.

Ale z ponorného zariadenia a multinabu sa dramaticky líši, či už z hľadiska vzhľadu alebo funkčnosti. S ním nemôžete brúsiť, drviť a miešať tuhé potraviny. V tomto prípade je miešač menej funkčný.

Mixér má vďaka obmedzenému použitiu v kuchyni na rozdiel od mixéra nižšie náklady. Pokiaľ ide o veľkosť zariadení, je menšia ako viacúčelová a väčšia ako ponorná.

Ako môžete vidieť, do určitej miery, mixér sa často môže stať prakticky rovnocennou náhradou za takmer všetky kuchynské spotrebiče. Hlavná vec, aby si spoľahlivé zariadenie.

Prehľad značiek

Mixéry sú dnes vyrábané rôznymi výrobcami, obaja veľmi dobre známi a nie tak moc. Chceme Vás upozorniť na prehľad štyroch najznámejších výrobcov domácich spotrebičov a nie len tak. Každý z nich si vďaka vysokej kvalite svojho tovaru získal svoje meno a dôveryhodnosť.

Bosh

Je to pomerne známa nemecká spoločnosť, ktorá získala uznanie zákazníkov prostredníctvom vysoko kvalitných, funkčných a trvanlivých výrobkov. Ponorné miešačky tohto výrobcu sú najobľúbenejšie u zákazníkov, hoci sa zaoberá výrobou stacionárnych modelov. Vzhľadom na množstvo trysiek, ostrý nôž a možnosť bezdrôtovej prevádzky, tieto zariadenia sú jednoduché a funkčné na použitie. Sú tiež vhodné na rezanie výrobkov, mletie, miešanie, miešanie. Vďaka vysoko kvalitným surovinám, ktoré sa používajú pri výrobe týchto miešačov, je ich životnosť podľa prehľadov najmenej 5 rokov.






Philips

Obľúbené miešačky sa stali aj mixéry Philips, najmä ponorné ponorky. Táto značka sa z väčšej časti zaoberá výrobou viacsúborov, čo umožňuje nahradiť kombajny a mixéry v kuchyni. Jednoduchosť používania, jednoduchosť, ergonómia a moderný dizajn z nich robia žiadaný nákup pre mnohé ženy v domácnosti. Široká funkčnosť vám umožňuje používať takmer všetky kuchynské operácie. Značka sa zaoberá vydávaním širokej škály modelov s rôznymi technickými vlastnosťami, čo umožňuje každému kúpiť mixér, ktorý je pre neho vhodný.






Braun

Mixéry Braun vo svojej funkčnosti nie sú horšie ako dva predtým opísané miešače. Ich funkčnosť niekedy nie je horšia ako bežný kuchynský robot, zatiaľ čo v kuchyni stoja menej a zaberajú menej miesta. Široká škála komponentov a prídavných trysiek vám umožní skartovať, nakrájať a poraziť výrobky v potrebnom množstve v krátkom časovom období. A to všetko bez väčšieho úsilia.

Vitek

Vitek je ďalšou pomerne populárnou značkou pre výrobu mixérov a iných domácich spotrebičov pre domácnosť a kuchyňu. Nízka cena, široká paleta, životnosť a funkčnosť - to ocenia priaznivci tohto výrobcu, a preto sú jeho výrobky veľmi žiadané.

Všetky tieto značky teraz predávajú stacionárne a ponorné miešačky, ako aj multi-sady. Zároveň sa od seba líšia nielen nákladmi, ale aj zložkami a funkčnosťou. Existuje menej známych výrobcov, ktorí tiež ponúkajú takýto tovar zákazníkom a mnohí z nich môžu vážne konkurovať známym výrobcom, napríklad Redmond, Scarlett, Kenwood a ďalším.






Na záver by som chcel povedať, že je to mixér, ktorý je dnes jedným z najpopulárnejších a najpredávanejších domácich spotrebičov. Vykonáva mnoho funkcií, je implementovaný v širokom rozsahu, je ľahko ovládateľný a starostlivosť, a čo je najdôležitejšie, umožňuje výrazne uľahčiť prácu v kuchyni a premeniť ju zo známej rutiny na tvorivý proces.

Zanechajte Svoj Komentár