Populárne Príspevky

Redakcia Choice - 2019

Tipy pre mixéry

Mixér je nepostrádateľnou vecou v domácnosti, aj keď veľmi nevaříte. Tento spotrebič znižuje čas varenia a robí vás slobodnejším. Existuje toľko modelov a doplnkov na trhu, že je veľmi ťažké pochopiť, čo presne potrebujete.

Vlastnosti a výhody

Veľmi často sa miešač zamieňa s miešačom alebo sa predpokladá, že keďže existuje jedno zariadenie, potom druhý nie je potrebný. Toto je chyba. Všetky modely môžu šľahať a miešať, ale len vysoko kvalitný mixér dokáže urobiť dobré cesto na pečenie.

Mixéry boli vytvorené v XIX storočí na bitie vajec. Vďaka svojej forme a spôsobu práce mohli túto prácu vykonávať veľmi efektívne. Preto táto technika nie je robená, aby sa brúsila, ale skôr porazila vysokú kvalitu. Trysky na ňom sa pohybujú pomalšie ako na mixéri, ale pokiaľ ide o šľahanie, nemá rovnaké rozmery.

Okrem vyššie uvedeného môže mixér šľahať smotanu a smotanu. Vzhľadom na štruktúru a rýchlosť zariadenia to robí rýchlo a efektívne. Pre sovietsky mixér nebolo nové robiť koláče alebo mliečne kokteily.

Okrem toho existuje mnoho trysiek, ktoré sú súčasťou alebo zakúpené samostatne. Dnes o nich budeme hovoriť.

Druhy a účel

Účel trysiek pre miešačku je celkom zrejmý: rôzne formy trysiek sú zodpovedné za rôzne riady, a preto môžu tieto misky pripraviť s väčšou účinnosťou. Maslo alebo smotana môžu šľahať a miešať, ale výsledok bude taký, pretože takéto zariadenie nie je na to určené.

  • Tryska na zemiakovú kašu. Najčastejšie je okrúhly, s vyčnievajúcimi čiarami alebo čapmi. S týmto prístrojom je kaša získaná vzduchom a svetlom a bez akéhokoľvek ďalšieho úsilia.

  • Mixér s tryskou mixéra. Ak už máte mixér, ale nemáte mixér, môžete si túto trysku jednoducho kúpiť. S ním môžete brúsiť o nič horšie ako s reálnym mixérom a zariadenie sa stane akýmsi „dvomi v jednom“.

  • Lopatka na trysky. Môže sa použiť aj na zemiakovú kašu, ale jej hlavnou funkciou je príprava cesta s krátkym chlebom. Preto, ak ste fanúšik varenia niečo také, mali by ste zvážiť. Je vyrobený so špeciálnym vláknom, aby sa s prípadom vyrovnal efektívnejšie.

  • Pádlo, inak známe ako škrabka. Takéto dýzy sú potrebné špeciálne na prípravu pien. To mreže hmotnosť do takej miery, že sa stane hrubým a je ideálny pre všetky druhy peny.
  • Potrebný je metla vrátane šľahania vajíčok alebo separátnych proteínov. Okrem toho, s pomocou je celkom možné pripraviť lahodné koktaily alebo hustú omáčku. Metla je celkom funkčná, takže vám umožňuje šľahať viac krému na akýkoľvek druh pečenia.





  • Špirálové trysky na cesto, ktoré majú na konci háčik. Tieto položky sú vyrobené špeciálne pre husté cesto, ktoré nie je tak jednoduché miešať iné zariadenia. Pre takéto prídavné zariadenia sú zvyčajne k dispozícii náhradné kovové časti. Jedinou nevýhodou je, že aj s pomocou takýchto zariadení sa musí cesto miešať pomerne dlho.
  • Tryska "gitara". Ide o špeciálne zariadenie s čepeľami na miešanie a šľahanie cesta. S ním môžete variť profiteroles alebo zákusky - cesto bude vzdušné, a výsledok je veľmi chutné.
  • Tryska "bizón" je jediná tu, ktorá nesúvisí s varením a jedlom. Používa sa na miešanie cementu a iných ťažkých materiálov. Preto názov - tryska je silná a silná, môže kombinovať to, čo ostatní nedokážu zvládnuť.
  • Tryska s mlynčekom na mäso. Táto tryska je väčšinou pre stacionárne miešače. Niekedy je dodávaný s rezačkou zeleniny a rezačkou, pre obzvlášť pohodlnú prácu v kuchyni. S takýmito tryskami sa váš mixér svojou funkčnosťou ľahko zmení na kuchynský robot.





Voliteľné príslušenstvo

Sekačka ide do mixéra ako tryska a ako samostatná miska. Stáva sa to vo forme pohára s vekom. Hlavnou funkciou tohto zariadenia je brúsenie. Bude užitočná na sekanie ľadu alebo iných tuhých produktov. V prípade, že sa vám veko alebo nôž zlomí, môžete si vždy objednať nové v obchodoch, stačí sa uistiť, že sú v rovnakej spoločnosti a zapadajú do veľkosti.


Môžete tiež zakúpiť špeciálny držiak disku pre mixér, ktorý pomáha pri inštalácii vybraného disku na skartovanie alebo trenie. Môžete si navyše kúpiť nôž na štiepanie ľadu, ak potrebujete presne túto funkciu.

Je tiež možné zakúpiť zariadenie na delenie na kocky oddelene, ako aj odmerku, ak je tá, ktorá je súčasťou súpravy, porušená alebo nezodpovedá veľkosti. Okrem toho si môžete kúpiť a strúhadlo na výrobky.

Ako si vybrať a ktoré existujú?

Existujú iba dva typy batérií: manuálne a stacionárne. príručka Je to lacnejšie, ale berie ruky, pretože musí byť držané pri miešaní hmoty pri stlačení tlačidla. To nie je veľmi pohodlné, pretože ruky sú unavené a znecitlivené.






stacionárne Mixér je drahší, ale ľahšie sa ovláda. Tu si len stiahnete obsah do misky a nastavíte nastavenia, a potom môžete ísť a urobiť svoju vlastnú vec - stroj urobí všetko za vás. Takéto modely majú menšiu kontrolu procesu, ale väčšiu slobodu. Takže pri výbere sa musíte zamerať na svoj vlastný vkus a preferencie, ako aj na to, ako často varíte.






Na trysky v súprave musíte venovať osobitnú pozornosť. Tu je dôležité pochopiť, prečo potrebujete mixér. Napríklad, ak sa nebudete piecť sami, potom sotva potrebujete háčiky na cesto alebo trysku „gitara“. V prípade, že máte radi zemiakovú kašu a varíme ju po celú dobu, môže byť tryska pre ňu užitočnou akvizíciou, pretože nielen urýchľuje prácu, ale tiež robí jedlo chutnejším. Obrovské plus tipov je, že si ich môžete vyzdvihnúť pre vlastné potreby.

Mnohé zariadenia už obsahujú určitý počet trysiek a nemusia sa kupovať samostatne. Napríklad doplnok pre Zepter obsahuje nielen šľahač a šľahač, ale aj pohodlný nôž na mäso. Stacionárny mixér Kenwood má však vo svojich rezerváciách oveľa viac položiek. Tu a inú formu mixéra, metla a špeciálny kôš na varenie. Preto pred výberom mixéra tohto modelu stojí za zváženie, či potrebujete všetky tieto tipy.

Pre nepotravinárske účely existujú elektrické SDS mixéry, ktoré miešajú stavebné zmesi. Ich trysky sú rôznorodé, ale najčastejšie ide o špirálovitý objekt vyrobený z pevnej ocele, ktorý je najjednoduchší zmiešať obsah.

V mixéri Kelli a Scarlett v sade sú len dve trysky - nimbus a háčiky na test. To je dobré, ak práve začínate variť a ešte neviete, čo presne budete robiť.


Existuje mnoho modelov Tefal, každý pozná túto spoločnosť. Má aj jednoduché stroje, aj tie, ktoré majú veľkú sadu trysiek. Trysky je možné zakúpiť aj samostatne. Rôzne šľahače, strúhadlo s nožom, hlava mixéra a tak ďalej. Teraz, ak potrebujete akúkoľvek funkciu, môžete si jednoducho kúpiť potrebnú časť.

Zelmer ponúka svojim užívateľom rôzne modely. Okrem iného je tu brúsny kotúč a samosvorná lopatka.

recenzia

Všetky trysky sú spracované odlišne. Niekto sa im zdá byť pohodlný a niekto ich považuje za plytvanie peniazmi. Neexistuje žiadny spor o prospešné vlastnosti koruny a skutočnosť, že miešanie a šľahanie je oveľa jednoduchšie a efektívnejšie ako s ich rukami. Najlepšie sa osvedčili Corollas Scarlett a Tefal.

Veľa kontroverzií nad pridaním zemiakovej kaše. Niektorí ľudia to majú veľmi radi, najmä ten, ktorý robí Kenwood, a niekto je pohodlnejší a chutnejší robiť všetko ručne.

Háčiky na cesto tiež spôsobujú rôzne reakcie. Niekoľko ľudí zlomilo háčiky, bolo to v lacných modeloch. Iní hovoria, že ich zariadenie už niekoľko rokov pracuje bez problémov a nikdy ich nepustilo.

Zanechajte Svoj Komentár