Populárne Príspevky

Redakcia Choice - 2019

Výber kávovary pre domácnosť

V XXI storočia, sú nové domáce spotrebiče vytvorené každý rok, ktorý má pomôcť moderné ženy v domácnosti umývať riad, umývať oblečenie, rýchlo pripraviť rôzne pokrmy, obnoviť poriadok v dome, a vychovávať deti. Mnohé veci sa stali dostupnejšími doma. A aby ste si vychutnali šálku čerstvo uvarenej kávy, teraz nemusíte chodiť do kaviarne alebo ju variť v Turku, stačí si kúpiť jedno z nádherných zariadení - kávovar na domáce použitie.






7 fotiek

História kávovarov začala v Paríži v roku 1843. Prvé auto vytvoril návrhár Edward Loisel de Sante a predstavil ho na výstave v roku 1855. Bola obrovská a smiešna, jej zariadenie sa podobalo na pec parnej lokomotívy. Stoker nalial do neho uhlie, aby udržal požadovanú teplotu, operátor nalial mleté ​​kávové zrná do kanvice a sledoval tlak. Táto jednotka divu mala možnosť vyrobiť 1000 šálok kávy za hodinu. Nebolo to bezpečné a mohlo by explodovať, ale bol to skutočný inovatívny nápad. O mnoho rokov neskôr, v roku 1901, bol vytvorený viac známy stroj na prípravu espressa, ktorý, samozrejme, bol ďaleko od moderných modelov, ale bol oveľa menší a bezpečnejší.


Spotrebiče na domáce použitie sa objavili v roku 1974. A od tej doby, táto technika bola pevne stanovená milovníkmi kávy, je neustále zlepšovať, nové výrobné firmy prichádzajú na trh, a inovatívne riešenia sú implementované.









10 fotiek

Vlastnosti a výhody

Kávovar má obrovské množstvo výhod oproti jednoduchým kávovarom. Po prvé, ide o absolútne automatizovaný proces, ktorý vyžaduje minimum fyzických činností od osoby. Kávovar sám zvláda mletie kávových zŕn a plne reguluje jeho prípravu. Výsledkom je, že stačí nahradiť pohár - a voňavý nápoj je v ňom.

Po druhé, kávovar je štýlový detail moderného interiéru kuchyne. Vďaka veľkému výberu modelov a farieb si môžete vybrať zariadenie, ktoré uspokojí vašu náročnú chuť.

A napokon, po tretie, pomocou kávovaru si môžete pripraviť lahodnú kávu podľa receptu, ktorý sa vám páči. A každé ráno začnete s šálkou ochuteného nápoja.











12 fotiek

typy

Všetky kávovary na domáce použitie možno rozdeliť do nasledujúcich typov: t

  • rohovník, Stroje tohto typu sú príťažlivé pre spotrebiteľov, predovšetkým vďaka pomerne jednoduchej prevádzke, cenovo dostupným nákladom a vynikajúcim chuťovým vlastnostiam pripraveného nápoja. S pomocou týchto zariadení môžete vytvoriť klasické espresso. Majú však množstvo nedostatkov, napríklad vyžadujú čistenie rohoviny po každom použití a tiež potrebujú dodatočné podbíjanie mletých kávových zŕn;


  • Porcia (chaldovaya). V skutočnosti, niektoré klasifikácie neoddeľujú túto odrodu od predchádzajúcej, pretože mnohé rozhkovy agregáty sú vybavené adaptérom. Hlavnými výhodami takýchto kávovarov sú vysokokvalitné prvotné produkty, celkom jednoduchá obsluha, primeraná cena, nemožnosť znehodnotenia nápoja pomocou inept prípravku. Nevýhody zahŕňajú obmedzený výber typov nápojov, neschopnosť zmeniť silu a chuť kávy, vysoké náklady na suroviny;

  • kapsule, To má podobnosť s chaldovaya v časti použitia prípravy kávy je už hotové suroviny, ale v tomto type kávovarov, sa používajú kapsule namiesto strukov. Nepochybnými výhodami agregátov kapsúl sú vynikajúca káva, jednoduché používanie, cenovo dostupné náklady; nevýhody - získanie pôvodného výrobku len jednej pevnosti, potreba neustále utrácať peniaze za kapsuly, ktoré sú dosť drahé;
  • Kombinujte espresso. Pracuje na princípe rozhkovogo stroja, ale má významný dodatok - vstavaný mlynček na kávu. Tým sa rozšíria možnosti zariadenia. Výhodou je preto možnosť prípravy nápoja z už pomletých zŕn, ako aj z celku. Hlavnou nevýhodou kombinácie espressa je potreba vyčistiť nádoby a kužeľ zo zvyškov kávového koláča po každom postupe varenia;

  • Automatická kávovar. Najatraktívnejšia univerzálna možnosť. S ním môžete vyrobiť takmer všetky druhy kávy na základe klasického espressa. Väčšina modelov je vybavená cappuccinatorom na spenenie mlieka, existujú automatické systémy na čistenie a filtrovanie. Od osoby požadoval minimálne opatrenia na prípravu nápoja. Nevýhodou takýchto strojov sú napríklad pomerne vysoká cena a požadovaná údržba kvality;


  • Kávovary. Táto odroda je najvhodnejšia na použitie v kancelárii alebo v malej kaviarni ako doma.

Teraz sa stručne zmienime, aké typy kávovarov sú:

  • Keramický hrniec;
  • Kávovar na espresso;
  • pramienok;
  • gejzír;
  • vákuum;
  • kapsule;
  • Francúzska tlač.






8 fotiek

Ako to funguje?

Stručne zvážte princíp fungovania každej z odrôd kávovarov:

  • Na prípravu kávy v kávovare, Nalejte zemiakové semená do držiaka, zatlačte ich, zapnite zariadenie. Ohriata na požadovanú teplotu, voda tam pôjde a prechádza cez pripravené suroviny. Na výstupe dostanete espresso;
  • Lusky a kapsulové stroje prakticky sa nelíšia od seba a od mechanizmu klaksónu podľa akčného algoritmu. Rozdiel je len v surovinách. Lusky a kapsuly sú už stlačené, zatiaľ čo rozhkovy aparát vyžaduje dodatočné lisovanie zŕn. A základný princíp činnosti je rovnaký: ohriata voda prechádza cez vopred prepichnutý obal s kávovou hmotou a vstupuje do filtra, po ktorom sa naleje do šálky;
  • Procesor espressa, ako je uvedené vyššie, má vstavaný mlynček na kávu. Preto sú zrná prvé zem, potom idú do rohu, kde prebieha proces prípravy nápoja;
  • Automatický stroj je prístroj s komplexnejším algoritmom práce. Keď zapnete, dôjde k predbežnému preskúšaniu všetkých zdravotných alebo poškodených mechanizmov, kedy môžete vidieť blikanie farebných indikátorov na paneli. Ak je všetko v poriadku, rozsvieti sa zelené svetlo. Ďalej nalejte vodu a spustite ju cez výtok, aby sa naplnila vnútorná nádrž. Naplňte zrná na špeciálnom mieste, určte veľkosť brúsenia a silu originálneho nápoja, nastavte program pre stroj. Rozdrví surovinu, stlačí ju, oparí horúcou vodou a naleje kávu do náhradného pohára. Odpad sa likviduje v špeciálnom priestore. Mnohé automaty sú vybavené výrobným zariadením cappuccino, ktoré pomocou trubice odčerpáva mlieko zo substituovaného zásobníka, bije ho do studenej peny a pokrýva ho hotovým espressom.


Aký typ ohrievača?

Veľa potenciálnych kupujúcich sa zaujíma o otázku: aký typ ohrievača je lepší - kotol alebo termoblok. Na zodpovedanie tejto otázky je potrebné definovať pojmy.

zapekacia nazývaná tenká rúrka z kovu, okolo ktorej sa nachádza vykurovací prvok. Voda, prechádzajúca touto sieťou, okamžite varí a vstupuje do nádrže, kde sa uskutočňuje varenie nápoja. Vďaka termobloku sa teda voda zohrieva presne na množstvo, ktoré bolo deklarované na prípravu šálky kávy. Zároveň je spotreba energie pomerne nízka. Výsledkom je nedostatok nadbytočnej vody a menej citlivosti mechanizmov na tvorbu koróznych usadenín.

bojler - Jedná sa o nádrž, v ktorej sa voda naleje a celá sa okamžite zahreje na požadovanú teplotu. Ďalej, kapacita na varenie, naleje toľko tekutiny, koľko je potrebné na prípravu porcie kávy. Zvyšná voda zostáva v kotle. Ako vidíte, z ekonomického a praktického hľadiska to nie je úplne prospešné, pretože vriaca voda vyžaduje viac energie. Okrem toho, v dôsledku prítomnosti kvapalných zvyškov vo vnútri kotla, sa môže tvoriť zbytočná stagnácia a korózia, ktorá neskôr pokazí chuť nápoja a potom mechanizmus mechanizmu.

Z vyššie uvedeného môžeme usúdiť, že kávovar so zabudovaným termoblokom je ekonomickejší a výnosnejší. I keď, ak nevenujete pozornosť spotrebe energie a pite viac šálok kávy naraz, alebo ju pripravte pre rodinu, vyberte si jednotku s kotlom.



Ako si vybrať?

Možno teraz povieme, čo je zrejmé, ale napriek tomu je veľmi dôležité pri výbere dobrého kávovaru pre domáce použitie - všetky zariadenia sú odlišné, líšia sa v mnohých charakteristikách. Spomína to spotrebiteľov a vyvoláva množstvo otázok. Väčšina z nich nevie, ktoré funkcie sú dôležité a ktoré sú sekundárne. Okrem toho sa často vyskytuje otázka optimálneho pomeru ceny a kvality tovaru. Nižšie sú uvedené hlavné kritériá, ktoré musíte prijať pri výbere stroja na výrobu kávy.






7 fotiek

vzhľad

Interiéry moderných bytov sa vyznačujú starostlivo vybraným nábytkom a domácimi spotrebičmi. Preto nie je nezvyčajné, že kávovar slúži nielen na svoj účel, ale aj na významnú časť interiéru kuchynskej miestnosti. A v tomto prípade hlavným kritériom pre výber bude, ako sa vybrané zariadenie zmestí do navrhovaného dizajnu. Najvýhodnejšie bude vyzerať vstavaný kávovar.

Spolu s ďalšími domácimi zariadeniami: sporák, umývačka riadu, mikrovlnná rúra, kávovar je zabudovaný do kuchynského nábytku. Kávovary tohto typu sú spravidla dosť objemné, ale vyzerajú drahé a štýlové. Ich slabými stránkami sú nedostatok pohybu, ťažkosti s údržbou a vysoká cena.









10 fotiek

Dôležitými kritériami vzhľadu, naklápania váh v prospech zariadenia, sú aj jeho veľkosť a hmotnosť. V tomto ohľade je výhodnejšie ako vstavané stroje na kapsuly: sú ľahšie a dajú sa preniesť z miesta na miesto.

Niektoré typy kávovarov majú externý displej, ktorý zobrazuje možné režimy prevádzky jednotky. Je to skôr potrebná a užitočná možnosť, ktorá vám umožní vybrať si v prospech konkrétneho nápoja rôznej sily.



Typ varného mechanizmu

Toto je veľmi dôležitý bod, o ktorom sa musíte rozhodnúť. Faktom je, že môže byť odnímateľný alebo neodstrániteľný. Keď stroj pracuje, zaoberá sa určitým množstvom odpadových produktov a je postupne znečistený. Samozrejme, že potrebuje pravidelné čistenie. V opačnom prípade bude mať káva nepríjemnú chuť a mechanizmy sa stanú nepoužiteľnými.

Ak máte mobilnú jednotku na varenie, musíte ju občas vytiahnuť a dôkladne ju opláchnuť pod kohútikom. Ak to robíte pravidelne, nebudete potrebovať špeciálne čistiace prostriedky alebo ďalšie manipulácie. Je však dôležité si uvedomiť, kedy bol vykonaný posledný postup čistenia a vypočítať správny čas pre nasledujúci. Najväčším problémom je umývanie väzieb rúrok v mechanizme, ale toto sa musí urobiť.

Ak si zvolíte jednotku s pevnou jednotkou, zjednoduší sa tým jej čistenie. Keď je vhodné ďalšie procedurálne obdobie (spravidla je potrebné opakovať každých 200-220 šálok nápoja), oznámi to sám používateľovi. Potom stačí odobrať špeciálny čistič (vyrobený vo forme tabliet) a vložiť ho do bloku pudingu spustením režimu odvápňovania. Je to veľmi pohodlné a okrem toho bude mechanizmus vyčistený oveľa lepšie a hlbšie ako pri manuálnej manipulácii.


Dostupnosť mlynčeka na kávu

Mnohé moderné modely kávovarov sú vybavené vstavanými brúskami. To je, samozrejme, výhodou, pretože rozširuje možný rozsah použitých surovín a umožňuje piť nápoj s bohatšou chuťou a silou.

Ďalšie plus: takéto zariadenia sú schopné samostatne vytvárať porciované tablety mletej kávy, čo eliminuje mleté ​​suroviny roztrúsené po celej kuchyni.

Vstavané kávové mlynčeky v kávovaroch sú vyrobené buď z keramiky alebo z ocele. Kávové mlynčeky vyrobené z ocele sú najčastejšie kvôli ich vlastnostiam odolným voči opotrebeniu, navyše nie sú náchylné na rozbitie, keď sa malé kamene dostanú do kávového priestoru, ktorý sa niekedy nachádza v kávových zrnách. Avšak keramika je stále lepšia. Takýto mlynček na kávu bude pracovať oveľa tichšie a brúsiť semená budú opatrnejšie. Okrem toho nepodlieha oxidačným procesom. Je však potrebné vymeniť čepele každých 2 000 brúsnych cyklov.


Druh nápoja

Orientácia na možnosť tvorby vášho obľúbeného nápoja. Ak máte radi klasické espresso a nepoznávate iné druhy kávy, môžete si vybrať ktorýkoľvek kávovar, pretože každý model je schopný pripraviť espresso. A ak vás priťahuje cappuccino alebo latte, skontrolujte, či má vybraná jednotka cappuccino maker - tubu, pomocou ktorej sa mlieko šľahá do peny a zavádza sa do hotového nápoja. To sa deje kŕmením vara a saturáciou mlieka kyslíkom, v dôsledku čoho vzniká hustá, lahodná pena.



Ďalšie funkcie

Príjemné bonusy, ako napríklad automatický vstavaný časovač, ktorý vám pomôže pripraviť kávu za nastavenú hodinu, schopnosť regulovať silu nápoja, mletie obilia a požadovaný počiatočný objem. Všetky tieto "čipy" nebudú mať vplyv na chuť a kvalitu vlastností výsledného produktu, ale budú dobrým doplnkom k existujúcim funkciám.



Najlepšie hodnotené

Nedávno bol trh kávovarov doplnený o nové modely a výrobné spoločnosti. Pitie prírodnej čerstvo pripravenej kávy v dopoludňajších hodinách sa stalo veľmi módnym a mnohí sa rozhodli kúpiť takéto zariadenie pre svoj domov. Nižšie je uvedený prehľad najobľúbenejších kávovarov. Oprávnene sa považujú za jednotky nasledujúcich svetových značiek:

  • DeLonghi Nespresso, kapsulárny. Nádherné a veľmi príjemné používanie stroja. Proces prípravy kávy s jeho pomocou je plne automatizovaný a trvá veľmi krátky čas. Vaše činnosti sú obmedzené na naplnenie zásobníka vodou a inštaláciou kapsuly s mletou kávou do priehradky. Táto jednotka má inú funkciu - môžete v nej uvariť nápoj s mliekom. Aby ste to dosiahli, predinštalujte kapsulu naplnenú suchým mliekom a naplňte polovicu vareného hrnčeka a potom ju zmeňte na kapsulu s kávou a dokončite varenie.
  • Philips Saeco. Automatické výrobné stroje Rumunsko. Majú veľmi vysokú kvalitu montáže a jednoduché použitie. Sú vybavené odnímateľným varným mechanizmom, ktorý je pomerne jednoduchý na údržbu. Mnohé kávovary tejto spoločnosti majú indikačnú obrazovku, ktorá zobrazuje všetky prebiehajúce procesy. Všetky modely sú vybavené cappuccinatorom. Niektoré modely majú zabudované brúsky.
  • Bosch, Vyrába automatické kávovary, ktoré sú veľmi obľúbené medzi spotrebiteľmi. Ich charakteristickým rysom je všestrannosť a moderný moderný vzhľad. Značka Bosch je považovaná za najlepšiu na trhu kávovarov. Jeho stroje sú plne automatizované vo všetkom, od mletia kávových zŕn až po čistenie vykurovacích telies.
  • Jura, Švajčiarska spoločnosť, ktorá právom bojovala s Bosch o nadvládu na svetovej scéne. Vyrába vysoko kvalitné kávovary vybavené mnohými potrebnými funkciami. V tomto stroji môžete urobiť absolútne akúkoľvek kávu.
  • Nescafe Dolce Gusto. Možno jeden z najlepších možností rozpočtu medzi kapsulovými jednotkami na prípravu kávových nápojov doma. Môžete si pripraviť espresso alebo lahodné cappuccino alebo latte. Vstavaná nádrž na vodu je pomerne veľká a môžete si pripraviť kávu pre niekoľko ľudí. Doba prípravy nápoja je veľmi malá. Stroj Dolce Gusto dokonale zapadne do interiéru domácej kuchyne a do malej kancelárie.





recenzia

Ak ste koncipovali na kúpu kávovaru, ale stále váhate: môže byť výhodnejšie a výhodnejšie kúpiť si jednoduchý kávovar, neponáhľajte sa k záverom. Väčšina spotrebiteľov, ktorí sa rozhodli pre kávovary, ponechávajú len pozitívnu spätnú väzbu o nich. Tu hovoria ich vlastníci:

  • To sa stalo oveľa jednoduchšie robiť rannú kávu. V tej dobe, ako je potrebné drotiť sa s kávovarom, semená sú predzmleté ​​a po sledovaní procesu varenia si kávovar berie všetky tieto povinnosti na seba. Ona rozdrví kávové zrná na požadovanú veľkosť, spracuje ich, vytvorí tablety, pripraví nápoj z pevnosti, ktorý sa vám páči a robí to všetko v priebehu niekoľkých sekúnd;
  • Kávovar nemá možnosť vyrábať iné druhy kávy, кроме классического эспрессо, кофемашины же, оборудованные капучинатором, способны удивить вас ароматным капуччино или вкуснейшим латте с крепко взбитой молочной пенкой;
  • Многие кофемашины оснащены функцией самостоятельной декальцинации, что значительно упрощает уход за ними;
  • При наличии индикационного дисплея на панели вашего аппарата, Vždy sa môžete dozvedieť, aký spôsob varenia je nainštalovaný, čo je potrebné urobiť v blízkej budúcnosti a ako váš asistent „cíti“;
  • Pravdepodobne jedinou nevýhodou pri získavaní kávovarov pre domáce použitie sú spotrebitelia, ktorí považujú pomerne vysoké náklady, čo je vyššie ako cena mlynčekov na kávu, aj keď berieme do úvahy modely low-end strojov. Ich funkčnosť však plne odôvodňuje náklady. Preto, ak sa vám páči káva, chcete ju vypiť každé ráno a nechcete sa obzvlášť obťažovať jej prípravou - kávovarom, ktorý vám pomôže.









11 fotiek

Zanechajte Svoj Komentár