Populárne Príspevky

Redakcia Choice - 2019

Ručný odšťavovač

Výhody čerstvej šťavy z polotovarov sú zrejmé. Prírodný produkt si zachováva všetky prospešné vlastnosti ovocia alebo zeleniny, neobsahuje prísady a konzervačné látky a okrem toho sa ukáže byť rádovo chutnejší. Ale ak môžete vytlačiť šťavu z citrusov aj ručne, potom v prípade jabĺk, mrkvy, tekvice, rovnako ako iné tvrdé ovocie a zelenina, človek nemôže robiť bez špeciálneho vybavenia.

Existuje mnoho rôznych modelov odšťavovačov pre domácnosť. Väčšia popularita je dosiahnutá skrutkovými zariadeniami, ktoré vykazujú dobré ukazovatele výkonnosti, ako aj praktickosť pri používaní.

Jednou zo zaujímavých výhod tohto typu technológie je schopnosť mechanicky a manuálne pracovať.

Vlastnosti zariadenia

Hlavným znakom závitovkových zariadení je ich mechanizmus činnosti. Známe odstredivé stroje pracujú odstredivou silou. Šťava sa získava otáčaním motora a rýchlym trením výrobkov na špeciálnej sieťovine, to znamená, že celý proces prebieha len pomocou automatizovanej technológie.


Šnekové odšťavovače majú úplne iný princíp činnosti. Všetky potrebné výrobky padajú cez krk do špeciálneho špirálového jadra - šneku. Pri otáčaní rozdrví ovocie alebo zeleninu, pričom sa z nich extrahuje šťava a tlačí sa dopredu. Táto konštrukcia môže byť porovnaná s obvyklým pre mlynček na mäso, iba v ňom nie sú žiadne čepele.

Pri konštantnom tlaku šneku sa produkt postupne pritláča k pevnému filtru. Všetka šťava a hustá buničina cez určené kanály vstupujú do samostatného otvoru, z ktorého sa naleje do nádoby. Suchý zvyšok, to znamená koláč, je uložený v špeciálnom kontajneri alebo komore.






Táto funkcia a jednoduchosť dizajnu vám umožňuje prispôsobiť odšťavovače pre manuálnu prácu. Ručný odšťavovač skrutiek je skutočne porovnateľný s mlynčekom na mäso, má však svoje vlastné charakteristiky a užšiu funkčnosť. Takéto zariadenie je spravidla vybavené pomerne dlhou rukoväťou, ktorá hrá úlohu páky a znižuje námahu potrebnú na otáčanie.

Okrem prítomnosti filtra sa odšťavovač vyznačuje aj jadrovou skrutkou, ktorá je vyrobená podľa špeciálnych technológií a je schopná dôkladne nakrájať aj koreňovú zeleninu.

Rozmanitosť modelov

Ako v prípade automatických odšťavovačov, aj manuálny šnekový dopravník má určité charakteristiky a ukazovatele výkonu, ktoré sa môžu líšiť v závislosti od vlastností modelu a typu. V súčasnosti existujú nasledujúce možnosti:

  • Štandardný ručný odšťavovač skrutiek. Ide o najjednoduchší model, ktorý sa vyznačuje štandardnou účinnosťou, bez potreby napájania. Rovnako ako u iných odšťavovačov, účinnosť odstreďovania závisí priamo od rýchlosti otáčania, ako aj od kvality šneku.





  • Odšťavovač s horizontálnym šnekom. Pomerne bežná možnosť, ktorá je populárna vďaka možnej funkčnosti. Takéto modely môžu mať tak manuálne, ako aj automatické spôsoby pôsobenia, ako aj niekoľko dýz na výrobu nielen štiav, ale aj napríklad ovocného pyré.

Jednou z nevýhod je potreba nepretržitého používania tlačného zariadenia, takže rotujúci šnek môže uchopiť.






  • Dvojzávitovkový odšťavovač. Tento model je vhodný pre tých, ktorí majú záujem o rýchly a vysoký výkon. Vďaka dvom pracovným mechanizmom je táto technika schopná zvládnuť veľké množstvo produktov. Medzi nevýhodami stojí za zmienku, že tento prístup robí tento návrh zložitejším a ťažkopádnejším a tiež spôsobuje problémy s jeho starostlivosťou;
  • Vertikálny šnekový odšťavovač, v skutočnosti je to zvláštne zlepšenie. Vďaka tomuto dizajnu bolo možné trochu rozšíriť krk, takže si môžete ušetriť pred tým, ako budete musieť predspracovať a narezať výrobky;





Pri výbere odšťavovača stojí za to venovať pozornosť nielen pohodliu. Ako už bolo spomenuté, sila nehrá žiadnu úlohu pre ručný šnekový dopravník. Aj keď je odšťavovač vybavený automatickým režimom, vysoký výkon bude znamenať iba rýchlejšie otáčanie. Je oveľa dôležitejšie zvážiť kvalitu materiálu, z ktorého sú skrutky zhotovené!


Mnohí výrobcovia môžu ponúknuť rozpočtové modely odšťavovačov, ale nie vždy stojí za to naháňať priaznivú cenu. Táto metóda je spravidla vybavená skrutkou z nízkohodnotného hliníka, ktorá oxiduje šťavu a môže v nej zanechať svoje častice. Samozrejme, o všetkých výhodách takéhoto nápoja, a nie reči.

Oveľa spoľahlivejšie sú skrutky, ktoré sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo liatiny. Ale stále ideálna možnosť je považovaná za špeciálny odolný plast. Je úplne neutrálny k potravinám a nemá na nich žiadny vplyv, zachováva príjemnú chuť a vôňu, ako aj cenné vitamíny a minerály.


Tiež by ste mali venovať pozornosť filtrom, ktorými prechádza vaša šťava. Táto vysoko kvalitná sieťovina by mala byť vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, inak bude výsledok opäť sklamať.

Výhody a nevýhody

Na prvý pohľad sa môže zdať, že ručný šnekový odšťavovač je zastaraná mechanická technika, ktorá nedokáže čeliť ničomu s modernými automatickými strojmi. Ale v skutočnosti je všetko úplne opačné. V porovnaní s ich elektronickými náprotivkami má manuálny odšťavovač tieto výhody:

  • Stručnosť a jednoduchosť, Ak chcete pripraviť šťavu, nemusíte pochopiť pokyny a vysporiadať sa s osobitosťami používania technológie. Odšťavovač so skrutkovou šťavou je trochu primitívny, takže s ním je veľmi ľahké pracovať;
  • Proces demontáže a montáže netrvá dlho, Opäť je to celkom jednoduché, takže čistenie a starostlivosť o spotrebiče nespôsobia absolútne žiadne problémy;
  • Možné spracovanie prakticky akéhokoľvek výrobku., Manuálne zariadenie zvládne mäkké aj pevné ovocie. V tomto prípade konečný výťažok šťavy tým nebude trpieť. Kým odstredivé odšťavovače veľmi zle pracujú s tým istým hroznom alebo paradajkami, skrutkovací stroj môže zaručiť vysoký výkon za každých okolností;





  • Nespotrebúva elektrickú energiu, Okrem hospodárnosti je táto funkcia veľmi praktická. Môžete si urobiť šťavu, aj keď z nejakého dôvodu nie je elektrina. Je vhodné vziať takýto odšťavovač so sebou do vidieckeho domu, pretože je pomerne kompaktný;
  • Výťažok šťavy v takýchto modeloch dosahuje 90-95% aké zariadenia na odstredivky sa nemôžu pochváliť vôbec;
  • Ručný odšťavovač môžete používať dostatočne dlho, Je ideálny pre tých, ktorí sú zvyknutí robiť veľké objemy nápojov, alebo jednoducho potrebujú pohár čerstvého nápoja ráno;
  • Nedostatok pracovných motorov - Toto je neprítomnosť nadmerného hluku;
  • Vzhľadom k tomu, že v mechanizme nie je žiadny motorNajjednoduchšie pradenie za studena. To je dôvod, prečo sú šťavy varené na skrutkovacom stroji oveľa užitočnejšie. Udržiavajú väčšinu vitamínov a enzýmov, ktoré naše telo potrebuje;
  • Priaznivá cena;





Potreba manuálnej práce - to je pravdepodobne jediná nevýhoda šnekového odšťavovača.

Vyrobenie potrebného množstva šťavy trvá len málo úsilia. Niektorí to však vnímajú ako určitú pozitívnu stránku, pretože manuálna práca je zapojením do procesu, ktorý vám umožňuje pripraviť si nápoj s dušou.

Najobľúbenejšie modely

V rebríčku najlepších manuálnych odšťavovačov, značiek ako Zdravý odšťavovač a Endever, Väčšina modelov týchto výrobcov dostáva pozitívne hodnotenie kvôli kvalitnému materiálu, ktorý sa používa pri montáži a výrobe odšťavovačov. V sortimente veľkých predajní domácich spotrebičov sú však tieto výrobky pomerne zriedkavé, preto sme zostavili malý prehľad o najobľúbenejších variantoch skrutkových odšťavovačov, ktoré sa teraz dajú ľahko nájsť na policiach.






Moulinex ZU255B10. To je jedna z najdostupnejších možností pre vertikálny skrutkovač. Vybavená možnosťou automatickej prevádzky. Materiál karosérie a skrutka je vysoko kvalitný plast, ktorý nepoškodzuje výrobky a filtre sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je vďaka gumovým prísavkám na základni úplne tichá a pohodlná.

model Philips HR1987 / 30 Je to takmer novinka na trhu, ale už dostala veľa pozitívnych ohlasov.. Ide o pomerne jednoduchú, ekonomickú a vysoko kvalitnú verziu horizontálneho skrutkovača. Odporúča sa všetkým milovníkom čerstvej šťavy s buničinou. V prípade modelu sa kombinujú diely z plastu a nehrdzavejúcej ocele a skrutka je vyrobená z odolného neutrálneho plastu. Model môže pracovať v manuálnom aj sieťovom móde, pričom vykazuje pomerne dobrý výkon a konečný výnos šťavy.

odšťavovač Steba E 400 - Toto je ďalší model s vertikálnym skrutkovým zariadením a mechanickým ovládaním. Na úkor formy vykazuje veľmi dobré ukazovatele výťažnosti šťavy s minimálnou fyzickou námahou. Kvalita šťavy je zaručená plastovým šnekom a filtrom z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Konštrukcia je stabilná vďaka pogumovaným nohám a tiež umožňuje nakladať výrobky do priestoru bez ďalšieho spracovania a rezania. Toto je v súčasnosti jedna z mála možností odšťavovača, ktorá dokonale kombinuje kvalitu, efektívnosť a prijateľnú cenu.

Ak máte záujem o širšiu funkčnosť, môžete venovať pozornosť mlýnku na mäso. Axion M 32.04. Ide o ruskú techniku, ktorá priťahuje pozornosť svojimi schopnosťami. Súčasťou balenia sú vždy odnímateľné dýzy, ktoré umožňujú bez špeciálnych ťažkostí používať stroj ako ručný šnekový odšťavovač. Medzi nedostatky tohto modelu možno spomenúť napríklad hliníkovú skrutku, ktorá sa neodporúča na výrobu štiav.

Všeobecne platí, že vyššie uvedené modely technológií majú väčšinou pozitívne hodnotenia.

Ručné alebo komplexné skrutkové odšťavovače sú veľmi pohodlným a účinným atribútom v kuchyni každého, kto dáva prednosť čerstvým šťavám do rôznych polotovarov. Takéto zariadenie vám môže slúžiť aj v neprítomnosti elektriny, pričom zabezpečí rýchlu a efektívnu prípravu vašich obľúbených nápojov.


Zanechajte Svoj Komentár